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sábado, fevereiro 29, 2020
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Primeira Cervejaria Artesanal de Maricá expande

A primeira Cervejaria Artesanal de Maricá tem expandido desde que entrou em obras, há cerca de dois meses. As cervejas artesanais são produzidas pelo Mestre Cervejeiro Edison Carlos em São José do Imbassaí, bairro que dá o nome da cervejaria, e em breve será também um ponto turístico da cidade, com visitação ao local de produção e degustação das cervejas produzidas no local.

Fomos convidado pelo Edison para conferir como está o local e ficamos impressionados com a expansão. Onde antes haviam umas panelas para a produção da cerveja, uma pequena câmara frigorífica e uns barris, hoje virou uma plataforma de produção, com diversos tanques fermentadores.

Cervejas são produzidas pelo Mestre Cervejeiro Edson Carlos (foto: João Henrique).
Cervejas são produzidas pelo Mestre Cervejeiro Edison Carlos (foto: João Henrique).

Diversos estilos de cervejas são produzidas no local, sendo a Abadia uma das que mais faz sucessos, mas também há outras como a Biere de Garde e a Stout, ambas com grande aprovação dos clientes. A Cervejaria de Maricá também ganhou destaque em feiras gastronômicas em que marcaram presença, sendo as cervejas artesanais da cidade umas das mais comentadas.

Atualmente a Cervejaria Artesanal São José do Imbassaí ainda encontra-se fechada, mas em breve irá ocorrer a grande abertura, com cobertura do ‘Maricá Info‘. Curta nossa página no facebook e fique por dentro do que acontece na cidade: www.facebook.com/MaricaInfo. Curta também a página da Cervejaria Artesanal São José do Imbassaí: www.facebook.com/cervejariasji.

Cervejas são produzidas pelo Mestre Cervejeiro Edson Carlos (foto: João Henrique).
Cervejas são produzidas pelo Mestre Cervejeiro Edison Carlos (foto: João Henrique).

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