A Prefeitura de Maricá está promovendo uma série de workshops no Restaurante Escola de 2 a 16 de julho. A iniciativa é do Instituto de Ciência, Tecnologia e Inovação de Maricá (ICTIM) e está com inscrições abertas até domingo, 30 de junho, pelo link do projeto. Os workshops são destinados exclusivamente a moradores da cidade, incluindo uma turma infanto-juvenil para crianças e adolescentes de 6 a 18 anos.
Ao todo, são oferecidas 40 vagas por curso, abordando temas como marketing e vendas, educação ambiental, alimentação saudável, plantas alimentícias não convencionais, farinhas funcionais sem glúten, boas práticas de manipulação de alimentos, gerenciamento de resíduos, culinária saudável e sustentável, e chefinho mirim.
Workshop
02/07 – 18h às 21h – Marketing e Vendas com Bruna Menezes
03/07 – 13h às 16h – Educação Ambiental com Dyego Legentil
05/07 – 13h às 16h / 18h às 21h – Alimentação Saudável com Cristina Lontro
08/07 – 13h às 16h / 18h às 21h – Plantas Alimentícias Não Convencionais (Panc’s) com a cheff Ana Paula
09/07 – 13h às 16h – Farinhas Funcionais sem Glúten com Suzi Clementino
10/07 – 13h às 16h / 18h às 21h – Boas Práticas de Manipulação de Alimentos com Cristina Lontro
11/07 – 9h às 11h – Comportamento Consciente e Gerenciamento de Resíduos com Simone Duarte
12/07 – 9h às 12h – Culinária Saudável e Sustentável com Paula Salles
15 e 16/07 – 9h às 10h30 (6 a 8 anos) / 10h30 às 12h (9 a 11 anos) / 14h às 15h30 (12 a 13 anos) / 15h30 às 17h (15 a 17 anos) / 18h às 21h (16 a 18 anos) – Chefinho Mirim com a cheff Ana Paula
O Restaurante Escola, inaugurado em fevereiro, oferece 70 cursos (10 presenciais e 60 online) com cargas horárias variando de 20 a 196 horas, visando a formação profissional dos moradores. O espaço está localizado na Rua Nossa Senhora do Amparo, nº 20, no Centro de Maricá.
